五反田の『桜田みそら』に訪問。 オープンは2021年8月。
店主は『ど・みそ』出身。 『柿田川ひばり＠恵比寿』に次ぐ『ど・みそ』の暖簾分け2店舗目。 屋号の「みそら」は１店舗目が「ひばり」なので、「ひばり」＋「みそら」＝「美空ひばり」という事らしい（＾＾；
先頭メニューの「特製こってりみそらーめん」を注文。
そして提供された「特製こってりみそらーめん」 タップリの背脂が浮かぶ濃厚味噌スープは、ドロッとこってりで背脂の甘みも良くコクと旨味が十分。
合わせる麺は「浅草開化楼」の太縮れ麺。 モッチリで食べ応えがあり濃厚味噌スープにもバッチリ。 シャキシャキもやしの食感も心地好く、大振りのバラチャーシューも柔らかく、卓上の唐辛子・山椒を投入しても美味しい。 ライスも頼めば良かったと少々後悔。 美味しく完食。 他のメニューも試してみたいな。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
＠『桜田みそら』＠
[住所] 東京都品川区西五反田2-30-10
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