中川千寿(北千住)

広島の新井がＦＡで阪神への入団が濃厚になり、
兄貴金本との師弟コンビが復活する模様。
今年のオフは随分と補強が多過ぎる気も・・・。
生え抜きの事も考えてもらいたい。

北千住に行く予定が入ったので、
幾つかのピックアップから「千寿中川」へ向かった。
以前はラーメン店だったのが、
某有名店で修行し、つけ麺専門店へ移行した店だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　(中川千寿)

昼の１２：３０頃に到着したが先客は４名で難なく着席。
無難に普通のつけ麺を注文しようと思っていたけど、
臨時収入があったので v(^o^)v
今回は、スペシャルつけ麺を注文。

　　　　　　　　　 (スペシャルつけ麺￥1000)

まずは、スープを一口。
動物系の臭みも無くアッサリ。
しかし魚系(カツオ節)の風味が弱い。
アッサリでイイのだが、ガツンと来るものが無い。
具は、玉子・チャーシュー・メンマ・ワカメ・野菜(キャベツや人参などを茹でた物)
野菜が入っているせいなのか、つけ麺スープにしては薄い気がする。
スープの濃さがこの程度だと麺を絡めた時に・・・やや不安。
麺だけを食べてみると、こちらもコシがもう少し欲しい。
そして麺をスープに漬けて食すと・・・やはり薄い。
麺をススった後にスープを飲むと丁度良い位。
正直、レンゲが付いていなかったのが残念。
でも厚切りのチャーシューは歯ごたえがありつつも丁度良い軟らかさで美味い。
麺は完食したけど、最後に出されたスープ割り用のスープは、
少し加える程度で最後まで完飲とは行かなかった。
全体的には次第点でしたが、
案外、野菜の入っていない普通のつけ麺の方がイイのかもしれません？
別メニューの水餃子の評判が良い様なので次回注文しようと思います。

ごちそうさまでした。

※あくまでも個人的な味覚での表現ですのでご容赦下さい。

　　　　　　　　　＊主なメニュー＊

＠「中川千寿」＠
訪食日：２００７年１１月２６日（月）天気：晴
店名：「中川千寿」
住所：東京都足立区千住仲町１９－１[地図]
電話：０３－３８８２－８６６０
営業時間：１１：００ ～ ２２：００(ＬＯ)
定休日：水曜日※スープがなくなり次第終了
座席数：２０席・テーブル席有
最寄駅：北千住駅(徒歩７分)
アクセス：ＪＲ・東京メトロ/北千住駅西口から徒歩７分
　　　　　　http://www.nakagawasenju.tokyo.walkerplus.com/

今回のメニューおすすめ度：★★～★★★/(★★★★★満点)