新年を迎えても更新が遅い我が放浪記。
まあ~しかし今年もマイペースで行こうと思います。
まあ~しかし今年もマイペースで行こうと思います。
今年に入ってようやく自分の時間が出来たので
早速、出発。
早速、出発。
時に異常に食べたくなる坦々麺。
この辺りで坦々麺と言えばやはり「ふうりゅう」
日月飯店のクリーミーな坦々麺も美味いのだが、
個人的には、ふうりゅうの四川風坦々麺がたまらない。
この辺りで坦々麺と言えばやはり「ふうりゅう」
日月飯店のクリーミーな坦々麺も美味いのだが、
個人的には、ふうりゅうの四川風坦々麺がたまらない。

カウンターだけの小さな店なので満席は常に覚悟。
開店10分程で到着したので待たずに着席。
事前に注文は決めて行ったので着席と同時に注文。
今回は、もちろん定番の坦々麺にライス+餃子。
坦々麺の他に醤油ラーメンがあるのだが、
今まで醤油ラーメンを注文した人は見た事がないくらいだ。
ここは餃子が出来るまで麺は出さない主義なので、
餃子を注文した時は少し時間が掛かってしまう。
そして餃子が出されたのを見計らって、ようやく坦々麺とライスも登場。
開店10分程で到着したので待たずに着席。
事前に注文は決めて行ったので着席と同時に注文。
今回は、もちろん定番の坦々麺にライス+餃子。
坦々麺の他に醤油ラーメンがあるのだが、
今まで醤油ラーメンを注文した人は見た事がないくらいだ。
ここは餃子が出来るまで麺は出さない主義なので、
餃子を注文した時は少し時間が掛かってしまう。
そして餃子が出されたのを見計らって、ようやく坦々麺とライスも登場。

まずはスープを一口。
香ばしいゴマの香りと共にピリッとした辛さがたまりません。
ただ辛いだけでなくコクと旨味があり美味いです。
そして麺と具をよく混ぜ合わせてから麺を一気にすすり上げると
モチモチした麺とスープが絡み合い、まろやかで本当に美味いの一言。
大げさかもしれませんが、箸が止まらないくらい夢中で食べてしまいます。
香ばしいゴマの香りと共にピリッとした辛さがたまりません。
ただ辛いだけでなくコクと旨味があり美味いです。
そして麺と具をよく混ぜ合わせてから麺を一気にすすり上げると
モチモチした麺とスープが絡み合い、まろやかで本当に美味いの一言。
大げさかもしれませんが、箸が止まらないくらい夢中で食べてしまいます。

時間をかけて焼いた餃子は、
焦げ目がカリッとしていて野菜が多いせい?なのかニンニクの臭みも無くアッサリしている。
焦げ目がカリッとしていて野菜が多いせい?なのかニンニクの臭みも無くアッサリしている。

餃子でライスを半分食べ、
残りのライスに、麺を食べ終わったスープと挽肉をかけ一気にかきこむ。
(もちろんライスをスープに入れる逆パターンも美味い)
もちろんスープも完飲。
冷えた体も温まり大満足で店を後にしました。
店を出る頃には、やはり昼時のせいもありで満席状態でした。
言うまでも無く近い内にまた来店します。
残りのライスに、麺を食べ終わったスープと挽肉をかけ一気にかきこむ。
(もちろんライスをスープに入れる逆パターンも美味い)
もちろんスープも完飲。
冷えた体も温まり大満足で店を後にしました。
店を出る頃には、やはり昼時のせいもありで満席状態でした。
言うまでも無く近い内にまた来店します。
ごちそうさまでした。
※あくまでも個人的な味覚での表現ですのでご容赦下さい。
@「ふうりゅう」@
訪食日:2008年1月15日(火)天気:晴
店名:「ふうりゅう」
住所:東京都足立区梅田8-3-11
電話:03-3880-9826
営業時間:昼/11:30~14:00・夜/18:00~23:00
定休日:月曜
座席数:カウンターのみ
最寄駅:東武伊勢崎線/梅島駅
アクセス:東武伊勢崎線/梅島駅から徒歩1分
http://www7b.biglobe.ne.jp/~ikkichi/furyu/index.html
訪食日:2008年1月15日(火)天気:晴
店名:「ふうりゅう」
住所:東京都足立区梅田8-3-11
電話:03-3880-9826
営業時間:昼/11:30~14:00・夜/18:00~23:00
定休日:月曜
座席数:カウンターのみ
最寄駅:東武伊勢崎線/梅島駅
アクセス:東武伊勢崎線/梅島駅から徒歩1分
http://www7b.biglobe.ne.jp/~ikkichi/furyu/index.html
今回のメニューおすすめ度:★★★★★/(★★★★★満点)
コメント