田中そば店(六町)

「博多長浜らーめん 田中商店」が、
中華そば専門店「田中そば店」を昨年の１２/１８に「田中商店」から徒歩２～３分の場所に開店。
昼営業のみなので、なかなかタイミングが合わず訪問できませんでした。

開店時刻に到着。
平日の早い時間のせいでしょうか？先客０、後１名でした。
店内に入ってすぐの食券機にて「中華そば＋味玉＋おにぎり(アメリカン)」を購入。
着席後５分ほどで対麺です。

「田中商店」のコッテリ豚骨スープとは全く違う透き通った醤油スープですね。
シンプルで喜多方風と言えば分かりやすいと思います。
小ぶりの丼で量が心配ですが(食券機に大盛の表記がありませんでした)
そこはおにぎりでフォロー出来ればいいかな？
味の方は、ややしょっぱめですが気になるほどではなく、どちらかと言えばサッパリです。
その分インパクトが無くて少し物足りなさを感じてしまいます。
麺は平打ち麺でモッチリの食感が良くて、スープとの相性も良く感じました。

チャーシューはそれこそ喜多方「坂内食堂」を思い出させる感じで味も美味しいです。
味玉は半熟よりも少し硬めに茹でられていて、
レンゲのスープに溶かしながら食べたらイケましたよ。

おにぎりは「さけ・アメリカン(スパム＋焼き玉子)」の２種類でアメリカンを頂きました。
これがストライク！でしたね♪
スパムの塩っけと玉子の甘さが絶妙なバランスで(ご飯にも味付けがされているかも？)
これはハマっしまいましたね。
ラーメンが小ぶりの丼で量が少なめなので、
このおにぎりを注文すべきでしょう。
完食＆完飲しました。

「田中商店」のイメージを完全に無くして、
シンプルな「中華そば」を食べに来るイメージで来ないと、
ギャップが激しくて物足りなくなってしまうでしょう。
逆にそのギャップを楽しむのもイイと思いました。
正反対のラーメンですが、たまにアッサリ中華そばもイイもんですね。
インパクトは無いけれど何となくホッとする美味しい１杯でした。
昼営業だけだと、なかなか来れないのが残念です。

ごちそうさまでした。
※あくまでも個人的な味覚での表現ですのでご容赦下さい。

＠「田中そば店」＠
住所：東京都足立区保塚町１－２０
電話：０３－３８８３－４３４２
営業時間：１１:００～１６:００頃
休日：月曜（月曜が祝日の場合火曜）
座席数：カウンター・７席/４人テーブル×３
駐車場：８台(田中商店の駐車場を利用)
最寄駅：つくばエキスプレス「六町駅」
アクセス：「六町駅」徒歩１５分

＜主なメニュー＞
中華そば ￥６５０
ねぎそば ￥８００
肉そば ￥９５０
味付玉子 ￥１００
ごはん ￥１５０
おにぎり(各種) ￥１５０