中華そば つし馬(浅草)

浅草散策を切り上げてラーメンでも食べて早く帰ろうと訪問したのが「中華そば つし馬」

もう浅草では有名ですよね。

あの「田中商店」の田中氏のプロデュースで、

田中氏の出身地で広まる「青森煮干し中華そば」のお店です。

しかしながら自分は初訪問なんです（＾＾；

「バリ煮干そば」も良かったのですが、初訪だし無難に「中華そば」を注文。

普段なら中or大なんだろうけど、今日は体調を考慮して「中華そば(小)＋ゆで卵」を注文。

豚・鶏のスープと煮干しのダシを合わせたＷスープなんですが、

思っていたほど煮干の風味が強くないです。

「伊藤」と比較してしまうからだと思いますが、

もうちょっと煮干ガッツーンを期待してました。

それでも普通に比べたら煮干は強いですけどね。

それと自分には醤油味がきつく感じました。

自家製ストレート麺はモチモチしていて、スープの持ち上げもいいのですが、

コシが無いと言うか茹で過ぎなのか？緩くて伸びが早いです。

チャーシューが美味しかったですね。

次は体調万全で「バリ煮干そば」にして麺硬めでお願いしようと思います。

平日限定ランチサービスは(１１:３０～１４:３０) ごはんが無料なので、

チャーシューでガッツリいきたいですね。

ごちそうさまでした。

＠「中華そば つし馬」＠
住所：東京都台東区浅草１－１－８
電話：０３－５８２８－３１８１
営業時間：１１:００～２１:３０ ※スープなくなり次第終了
休日：無休
座席数：カウンター１１席・テーブル４人席×３？
最寄駅：東京メトロ銀座線・東武伊勢崎線「浅草駅」
アクセス：「浅草駅」徒歩３分