西武池袋で行われた「北海道物産展」
前半の旭川「らーめんや 天金」に続いて、後半は「室蘭カレーラーメン」
札幌みそ・旭川しょうゆ・函館しおに続く第４の味と自負しているようで、
町おこし的な感じでしょうかね。
先日の「らーめんや 天金」に比べると客入りは半分てところ。
やはりカレーラーメンとなると年配の方は敬遠気味ですね。
「カレーラーメン」
思っていたよりカレーの匂いがきつくないですね。
スープは牛肉ベースで、そこに１２種類の香辛料を使い、
更に香味野菜やフルーツなどを煮込んだ物。
カレースープはどちらかと言えばサラサラ系。
辛さはほとんどなく、野菜や果物の味が結構前面に出ています。
スープ単体は非常に美味いですよ。
麺は道産小麦使用の黄色い中太の縮れ玉子麺。
スープがサラッとしているせいでしょう。
持ち上げが弱いですね。
スープとの相性がいまひとつ。
もう少しコクを出してトロミを強く、麺はストレート。
その方が麺にスープが絡んでいいじゃないかなぁ～
あとひとつ加えるなら、ジャガイモとかで良かったのでカレー的なトッピングが欲しかったですね。
スープは本当に美味しかったですよ。
最後にライス投入が出来れば嬉しかったですね～
ごちそうさま。
せっかくなので物産展を散策しているとこれが目に留まりました。
一緒に売っていたグレープフルーツゼリーもお土産の購入しました。
トマトゼリーはトマトにオレンジジュースやレモン果汁などが入っていて超～美味い♪
グレープフルーツの方は、グレープフルーツの良い苦味が出ていてバニラビーンズがいいアクセントに。
個人的にはトマトの方が断然に美味かったですね。
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