こちらも新店です。
詳しいオープン日は分かりませんが、今年開店して数ヶ月だと思います。
お店の裏手に2台分ある専用駐車場に車を停めて、
店に到着したのは13時30分過ぎ。
先客4名で待ちは無し、平日のこの時間ですからね。
『めん処 すず吉』

メニューは豚骨と正油の2種類。
豚骨の方がメニューのトップに記載されていて基本のようですが、
何となくこの日は正油の気分だったので「正油ラーメン」を注文しました。
「正油ラーメン」

スープは表面に油が浮いて少し濃い目。
動物系(たぶん豚と鶏)より煮干の風味が強いかな。
カエシが強いのか醤油が前面に出すぎてる感じ。

麺は中太のストレート。
モチモチ感は感じるんだけど、もう少し歯応えがあった方がいいかも。
スープが濃い目なので絡みはいいですね。
総合的には特別なインパクトは無いけど、無難に美味しくまとまってると思います。
女性や子供にも幅広く受け入れられそうな1杯でした。
次は豚骨を試したいですね。
ごちそうさま。

@『めん処 すず吉』@
住所:東京都足立区西新井5-5-2
TEL:03-3898-1216
営業時間:11:30~15:00 18:00~25:30
定休日:年末年始
座席:カウンター8席・テーブル席7席
最寄駅:日暮里・舎人ライナー「西新井大師西」(徒歩7分)
住所:東京都足立区西新井5-5-2
TEL:03-3898-1216
営業時間:11:30~15:00 18:00~25:30
定休日:年末年始
座席:カウンター8席・テーブル席7席
最寄駅:日暮里・舎人ライナー「西新井大師西」(徒歩7分)
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