年明け早々、お台場でラーメン３杯を食べた夜の事です。
我家は毎年、正月に合わせて秋田から(両親が秋田出身なので)
「きりたんぽ鍋セット」を送ってもらってます。
そのセットには、きりたんぽの他にペットボトルに入った比内地鶏のダシ汁(2L×2本)、
比内地鶏の肉・しらたき・油揚げ・セリ・ごぼう・舞茸などの数種類の具材が全て切られて入っていて、
ただ鍋に具材をブチ込み煮込むだけ！
そして今年も完成で～す！
比内地鶏のダシがコクもあって、
ん～美味い～！
良く煮込まれたきりたんぽも丁度良い軟らかさ。
もちろんお酒も進みまくりです♪
ビールや焼酎も合いますが、やっぱり日本酒が相性抜群！！(画像が無くてスミマセン)
そしてもちろん最後はこれで〆ます。
ダシ汁が白飯に染み込んで・・・・・文句無し！！！
いや～
飲んだし(ヘロヘロ)
食ったし(腹苦しい)
大満足。
ごちそうさま。
しかしこの日だけで何キロカロリー摂取したんだろうか（＾＾；
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