『ラーメン大 堀切店』 (堀切菖蒲園)
 
飲んだ後、ついフラフラ~と〆の寄ってました
 
 
『ラーメン大 堀切店』
 
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久しぶりの『ラーメン大』です。
 
注文は未食だった味噌ラーメンをポチリ。
 
席に着くと以前は無かったトッピングの説明書きが画像付きでありますね。
 
これなら初心者でも分かりやすくて良いですね
 
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飲んだ後だったので無難に野菜増しはナシでニンニクコールのみ
「味噌ラーメン+ニンニク (¥750)」
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初めての味噌で少々不安でしたが、
 
味噌のコクと風味がいい感じで出ていて、
 
味も意外とライトで食べ易い
 
独特のゴワゴワした太麺は茹で加減も丁度良く、
 
スープともしっかり絡み合ってますよ~
 
 
味噌ラーメンとしては辛味がもう少し欲しい感じですが、
 
そこは一味を投入して解消できますし、
 
個人的にこの味噌ラーメン、かなりストライクでクセになる1杯でした
 
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚での表現ですのでご容赦下さい。
 
 
@「ラーメン大 堀切店」@
住所: 東京都葛飾区堀切4-57-14
電話:03-3602-7073
営業時間:11:30-24:40
休日:無休
座席数:カウンター8席
最寄駅:京成本線「堀切菖蒲園駅」