玉泉亭＠伊勢左木長者町
 
長年の大宿題店だった『玉泉亭』へようやく訪問して来ました。
 
 
年に数回は横浜スタジアムに来てはいたものの、
 
試合が終わる頃にはお店も終わっていますし、
 
なかなかタイミングが合いませんでした。
 
 
この日は完全１日フリーだった（頂いた）ので、
 
思い切って遠征を決行
 
ゆっくりと街を散策しながら宿題店を堪能する事にしました
 
 
玉泉亭
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こちらに来たらもちろん「サンマーメン（生馬麺）」です
 
横浜には「サンマーメン（生馬麺）」発祥の店と言われる老舗がいくつかありますが、
 
ここ『玉泉亭』もそのひとつで、大正７年創業の老舗中の老舗店
 
「サンマーメン（生馬麺）」をご存じない方に簡単に説明すると、
 
もやしなど野菜などの餡が乗った「餡かけソバ」ですね（簡単すぎかな）
 
店舗によって具などのバリエーションは様々のようです。
 
さて、ウンチクはこの辺にして、「サンマーメン（生馬麺）」を頂きましょう
 
 
「サンマーメン（生馬麺）￥６００」
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色濃いスープは醤油ベース
 
まず餡を溶かさずにそのまま飲むと、見た目の濃さとは違い意外とアッサリ味
 
動物系の臭さが抑えられていて、逆に煮干しや昆布などの和風味が広がりますね
 
加水が低めの細縮れ麺は、
 
意外としっかりとした歯応えで、
 
トロ～リの餡が「これでもか～」ってくらい絡みまくり
 
麺との一体感が抜群ですね～
 
餡を溶かすとほんのりと甘さが広がり、
 
胡麻油の風味もイイですね～
 
美味いッ！
 
これはクセになるな～♪
 
 
それに何でだろう？
 
初めて食べたのに優しいさと懐かしさを感じるんだよなぁ～
 
 
後半にラー油を垂らして変化を付けても美味かったですよ
 
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イケナイ・・・
 
イケナイ・・・
 
と思いながらも・・・・・
 
スープまで飲んじゃいました
 
 
わざわざ食べに来た甲斐がありましたし、
 
またわざわざ食べに来なきゃイケませんな
 
 
実はここ『玉泉亭』、次女の宿題店でして、
 
家に帰って報告したら、かなりご立腹されてました。
 
今度連れて来るからね～
 
 
さて、次のお店の前に腹ごなしの散策しましょうかね
 
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚での表現ですのでご容赦下さい。
 
 
＠『玉泉亭』＠
住所：神奈川県横浜市中区伊勢左木町5-127
営業時間：11:30-21:30　18:00-21:00
定休日：火曜
最寄駅：横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢左木長者町駅」
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