ちょいと贅沢なキムチ鍋
さすがに師走、寒さが厳しくなって来ましたね~
こうなると
鍋が恋しくなります
そんな寒さが厳しいある日、
知り合いの方から沢山のキムチとオイキムチ、
そしてレバ刺し用のブロック肉
更にサムゲタン用の丸鶏まで頂ました(痛恨の画像撮り忘れ
)
頂いた丸鶏をじ~っくりと数時間煮込んでスープを作り、
贅沢にもサムゲタンベースのキムチ鍋にしちゃいました

サムゲタンから出た鶏の旨味がブファ~と広がって、
こりゃ~美味すぎる~!!!
オイキムチも辛過ぎずに子供達がガンガン食ってました。

我輩はもちろんコチラ

いや~酒がジャンジャン進みますなぁ~
〆は各自でライス・うどんなどで楽しみました
我輩は、ちゃんぽん用の中太麺と食べラーで〆の1杯

調子に乗ってかなり飲み過ぎ&食べ過ぎた夜でした
ごちそうさま。
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