ちょいと贅沢なキムチ鍋
 
さすがに師走、寒さが厳しくなって来ましたね~
 
こうなると鍋が恋しくなります
 
 
そんな寒さが厳しいある日、
 
知り合いの方から沢山のキムチとオイキムチ、
 
そしてレバ刺し用のブロック肉
 
更にサムゲタン用の丸鶏まで頂ました(痛恨の画像撮り忘れ
 
 
頂いた丸鶏をじ~っくりと数時間煮込んでスープを作り、
 
贅沢にもサムゲタンベースのキムチ鍋にしちゃいました
 
 
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サムゲタンから出た鶏の旨味がブファ~と広がって、
 
こりゃ~美味すぎる~!!!
 
 
オイキムチも辛過ぎずに子供達がガンガン食ってました。
 
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我輩はもちろんコチラ
 
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いや~酒がジャンジャン進みますなぁ~
 
 
〆は各自でライス・うどんなどで楽しみました
 
我輩は、ちゃんぽん用の中太麺と食べラーで〆の1杯
 
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調子に乗ってかなり飲み過ぎ&食べ過ぎた夜でした
 
ごちそうさま。
 
 
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