大晦日は「きりたんぽ鍋＋α」
 
いや～本当に休みってのはアッと言う間に終わるもんですね
 
３日間の休みでしたが、
 
で終わってしまった感じです
 
また明日からしっかりと通常業務が始まります
 
 
さて、昨年の未UP記事が溜まってますが、
 
まずは時期外れになる前に大晦日の事をUPしないと
 
 
両親が秋田出身なので、
 
知人に頼んで大晦日に「きりたんぽ鍋」のセットを送って貰ってます。
 
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ペットボトルに入った比内地鶏の出汁を鍋に入れて、
 
後は付属の比内地鶏や野菜などを入れ煮込み、
 
きりたんぽを仕上がる少し前に入れだけ
 
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体も温まるし冬はやっぱりお鍋ですよね～
 
みんなでワイワイしながらの賑やかな大晦日となりました
 
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近所に長女の同級生がいるのですが、
 
突然そのママさんからお寿司の差し入れを頂いちゃいました
 
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義理の母が買って来てくれた「アンコウの煮こごり」
 
コレが日本酒にピッタリ
 
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最後は雑炊で〆ました
 
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まだ出汁が残ってるので、
 
今晩は稲庭うどんを煮込んで頂こう
 
ごちそうさま。
 
 
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#食べ物