東神田らーめん＠西大島
 
『こうかいぼう』を後にして、南砂町の２軒目に向うも見事に臨休
 
食べ歩きの宿命とは言え、やはりガックリと来ますね
 
しかし予備の３軒目を全く考えていなかった為、
 
とりあえず当てもなく大島方面へ歩き始めました。
 
途中にあった砂町銀座を散策しながら次の訪問店を模索。
 
そして向ったお店は、
 
以前フラれた事のあるコチラの店にリベンジしました
 
東神田らーめん
イメージ 1
 
イメージ 2
 
もともとは神田にあったお店ですが、
 
２００８年に現在の場所に移転して来ました。
 
神田時代も未訪問でしたので、ようやくの初訪問となりました
 
ちなみに御主人は浅草の名店『与ろゐ屋』の出身。
 
「ら～めん ￥６００」
イメージ 3
 
イメージ 4
 
スープは豚骨と鶏ガラを注文ごとに小鍋で合わせ、
 
昆布や節系などを豊富に使用した魚介風味の醤油味。
 
最初は結構オイリーな感じがしたのですが、
 
食べ進めて行くと深いコクに変化していきます
 
イメージ 5
 
程好い歯応えのある中太麺は、
 
喉越しも良くてスープをしっかりと持ち上げてきます
 
 
スタンダードな「醤油らーめん」ですが、
 
奥深いコクのあるスープがとても印象的な１杯でした
 
「辛口つけめん」も美味しそうだったな～
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
＠『東神田らーめん』＠
住所：東京都江東区大島1-35-10
営業時間：11：30-14：30 18：00-23：00 土日祝11：00-15：00 16：00-売切れ
定休日：なるべく無休（月１回位の不定休）
最寄駅：都営新宿線「西大島駅」
 
http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_bla.gif←気が向いたらポチリとお願いします。
 
 
タグ ：
#飲食店