白河ラーメン とら食堂＠渋谷東急東横店催事場
 
未UPの記事を後回しにして、リアルタイムなネタをひとつ
 
 
2月24日～3月2日まで渋谷の東急東横店で『福島物産展』が開催中です。
 
そしてイートインの出店は『白河ラーメン とら食堂』
 
白河ラーメンの老舗名店『とら食堂』と聞いて即出発
 
 
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営業開始時間に到着
 
もう既に何人の方が美味しそうに啜っておりました。
 
キャパはカウンター・テーブル席を合わせると40席ほどです。
 
「手打ち中華そば ￥７０１(\700)」
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見たままの正統派中華そば
 
すっきりと澄んだ醤油スープが輝きます
 
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鶏ダシの程好い甘さと油感が好バランスで、
 
口の中でじ～んわりと風味と旨味が広がります
 
 
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麺はもちろん手打ちの中太平打ち麺
 
ピロピロの食感が心地良く喉越しも素晴らしい
 
チャーシューがやや薄手ですが、
 
噛みしめるとジワ～っと旨味が染み出て来る感じ
 
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後半は卓上の薬味を投入して変化を楽しみます。
 
刻みタマネギの甘味と食感がいいアクセント
 
ラー油よりは七味の方が好印象でした
 
 
あっと言う間に完食～
 
結局スープも飲み干しちゃった
 
やっぱりこう言うラーメンて好きだなぁ～
 
今度は白河まで遠征しちゃおうかな
 
行かれる方はお急ぎ下さい
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
＠『白河ラーメン とら食堂＠渋谷東急東横店催事場』＠
住所：渋谷東急東横店　西館8F催事場
営業時間：2/24～3/2までの10；30-20：30 ※最終日は17：00閉場
最寄駅：各線「渋谷駅」
 
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#飲食店