松波ラーメン店＠松陰神社前
青森系煮干しラーメン店が松陰神社前にオープン。
煮干好きの自分にとっては何とも嬉しい情報です。
しかし開店時間の少し前に到着するも、
「開店が３０分ほど遅れます」との張り紙が・・・
その為、連食の２軒目に訪問を予定していた宿題店、
『松波ラーメン店』を１軒目に繰上げて訪問。
松波ラーメン店
店主はたんたん亭系の『かづ屋』出身。
そうなると連食の事も考えて「支那そば」だなぁ～と思いつつ・・・
結局コチラを注文しちゃいました
「ワンタン麺 ８００円」
ランチタイムは「炊き込みゴハン」がサービスだったので、
そちらもお願いしちゃいましたした
キラキラと輝く清湯スープは口当たりが優しくアッサリ。
香味野菜の爽やかさも感じられます。
それでいて軽くなく深みのある味わいで美味しいですね～
麺は中細の縮れ麺。
やや硬めの茹で加減でプツっとした食感が心地良く、
スープとの相性も抜群です
程好く生姜の効いたワンタンも美味しいですね～
ビールのお供にもバッチリでしょうね～
肩ロースのチャーシューも香ばしい。
スープはもちろん麺やトッピングにしても、
個々が丁寧に仕上げられたのが伝わって来る美味しい１杯でした。
あとの事を考えずに完食＆完飲してしまったのでした
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『松波ラーメン店』＠
[住所] 東京都世田谷区若林3-19-7
[営業時間] 11：30-14：30 17：30-22：00 日 11：30-15：00
[定休日] 水曜
[最寄駅] 東急世田谷線「松陰神社前」
[住所] 東京都世田谷区若林3-19-7
[営業時間] 11：30-14：30 17：30-22：00 日 11：30-15：00
[定休日] 水曜
[最寄駅] 東急世田谷線「松陰神社前」
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