自由研究
たまには娘の事を記事にしようと思います。
今年の次女の夏休み自由研究はアイスクリーム作り
ちなみに昨年はピザ作りでした。
私は作る手伝いは極力せずに提出用の写真撮影を協力
材料はこれだけ(写ってませんが抹茶の粉も用意)
なかなか手際がいいですな
①：卵白を泡立て砂糖を加えてメレンゲ状に。
さすがにメレンゲ作りは苦労してました
②：卵黄に砂糖を加え良く混ぜます。
③：生クリームに砂糖を合わせて泡立てる
④：①～③を全て混ぜ合わせて容器へ
⑤：あとは冷蔵庫で５～６時間固めて出来上がり。
次女作 「バニラと抹茶のアイスクリーム」
なかなか上手に出来ましたね
想いのほか甘さが控えめで私には丁度良かったです
家族で美味しく頂きました
ごちそうさま。
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