ゴリラーメン＠目黒 （※6/12閉店）
１度は訪問したいと思っていた目黒の『ゴリラーメン』
6/12に閉店してしまうとの情報があり
予定を変更して訪問して来ました
ゴリラーメン
２０１０年２月オープン。
店主は『麺屋武蔵系列』や『味噌専門店 らーめん隼』の出身。
「味噌らぁ麺 ７５０円」
濃厚な豚骨ベースに味噌ダレを合わせた味噌ラーメン。
スープは少し甘めの味噌味でコクもあって美味しいです。
ただ個人的にはもう少し味噌が強くパンチがあってもいいな～
麺は歯応えのあるカネジン食品の中太平打ち麺。
スープに負けない力強さで相性もいい
上に添えられた豚小間肉の甘辛煮が美味
連食でなければ豚増しにしてライスでしたね。
もう少しスパイシーさが欲しかったので、
卓上の「ビリカラ」を加えて味変を楽しむ
これと言って気になる欠点もなく最後まで美味しく頂きました。
でも閉店してしまうのは本当に残念ですね。
もっと早く訪問しておくべきでした
閉店後のご主人はラーメン業界ではなく違う仕事に就くようです。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『ゴリラーメン＠目黒 （※6/12閉店）』＠
[住所] 東京都品川区上大崎2-27-1
[営業時間]
[定休日]
[最寄駅] 各線「目黒」
[住所] 東京都品川区上大崎2-27-1
[営業時間]
[定休日]
[最寄駅] 各線「目黒」
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