誠屋 池尻店＠池尻大橋
『６６６』で高水準な煮干ラーメンを堪能したあとは、
食後の運動を兼ねて徒歩で渋谷駅まで
しかしその途中で石神本にも掲載されている『誠屋 池尻店』の前を通り、
まだお腹に余裕があったので訪問してみました。
誠屋 池尻店
店主は都内で店舗展開している『百麺』の出身。
こちらは『誠屋』も都内に３店舗ありその池尻店。
ただ頂いたスタンプカードが『百麺』『誠屋』の全店舗で利用出来る事から、
店名は違えど両店は同系列と考えてよさそう。
「太麺 ６５０円」
系統は豚骨醤油スープの横浜家系ラーメン。
ただ一般的な家系よりも濃度が高く少しトロミ感があります。
炊き上げられた豚骨のコクとキレのある醤油ダレの香ばしさ、
そこに鶏油の甘味と旨味を効かせた家系テイストの豚骨醤油味。
濃厚ですがしつこさは全く感じません。
麺はハリのあるストレートの太麺。
スープに負けない強さがあり相性バッチリ
土台のスープがしっかりしているので、
卓上の豆板醤やニンニクなどで楽しむのも良し。
濃厚ながらキレのある１杯が楽しめました
石垣島のラー油を使った「赤辣麺」も魅力的なメニューですね～
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『誠屋 池尻店』＠
住所：東京都世田谷区池尻2-34-12
営業時間：11：30-25：00
定休日：無休
最寄駅：東急田園都市線「池尻大橋」
住所：東京都世田谷区池尻2-34-12
営業時間：11：30-25：00
定休日：無休
最寄駅：東急田園都市線「池尻大橋」
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