酸辣湯麺 もり田＠駒込
未UPのお店が溜まっておりますが、
先に今月１日にオープンした新店『酸辣湯麺 もり田』をUP。
場所は10月で閉店した『江戸前煮干中華そば きみはん 駒込店』の跡地。
というか『きみはん』からのリニューアルで同じ「TETSUグループ」の店。
酸辣湯麺 もり田
「酸辣湯麺 ７００円」
出て来た酸辣湯麺は先に茹でた麺を丼に入れ、
そこにトロミのある餡をかけたものでスープはありません。
どちらかと言うと餡かけを絡めて食べる汁なしorスープオフタイプ。
『７つの味（酸・辛・痺・香・鹹・甜・苦）を閉じ込めた』との事ですが、
バランス重視なのか？酸味・辛味・痺れともに控え気味。
それでも後引く旨酸っぱさです
麺はモッチリとしたカネジン食品の平打ち縮れ太麺。
熱々の餡が絡みまくり始めのうちは熱さで食べるのに一苦労（＾＾；
餡には豆腐・キクラゲ・タケノコなどが豊富に入り、
仕上げに載せられるトッピングの豚肉もディフォで結構な量なので、
丼は小さめですが思いのほかボリューム感があります。
丼は小さめですが思いのほかボリューム感があります。
麺を食べ終えても餡がかなり残るので、
今回はパスしましたが余裕があればライスとのセットがいいでしょうね
寒さが厳しくなるこれからの季節にはピッタリの温まる１杯でした。
色々なブランド店を展開している「TETSUグループ」ですが、
まだまだ引き出しがありそうで楽しみですね
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『酸辣湯麺 もり田』＠
住所：東京都豊島区駒込2-13-7
営業時間：11：00-15：30 17：00-23：00
定休日：無休
最寄駅：JR山手線「駒込」
住所：東京都豊島区駒込2-13-7
営業時間：11：00-15：30 17：00-23：00
定休日：無休
最寄駅：JR山手線「駒込」
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