ラハメン ヤマン＠江古田
 
今年も食べに来ちゃいました『ラハメン ヤマン』の「冬期限定味噌らはめん」
 
こちらには今回で４回目の訪問になるのですが、
 
未だに味噌しか食べた事がないんですよね～
 
ラハメン ヤマン
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まずはこちらに来たら食前の１杯が私の定番
 
味玉とメンマ（サービス）をアテに昼から飲む生ビールはまさに至福の１杯
 
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「味噌らはめん（中盛り） ８００円＋フツカラ １００円＋にんにく」
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程好く効いた味噌のコクと風味に香ばしい炒め野菜の甘味。
 
どちらかと言えば穏やかな味噌味なのですが、
 
ベースがしっかりしているからでしょうね、
 
無化調の物足りなさも全く感じず、
 
相変らず美味しいですね～
 
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麺は喉越しの良い滑らかな自家製中太麺。
 
心地良いコシのある麺でスープとの相性もバッチリです
 
 
インパクトこそ強くはありませんが、
 
味わい深いスープと心地良い自家製麺がバランスよくまとまった１杯。
 
レギュラーメニューではないのが残念でなりません
 
今年こそ他のメニューも食べに来ないとな～
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
＠『ラハメン ヤマン』＠
住所：東京都練馬区栄町22-1
営業時間：11：00-22：30
定休日：木曜
最寄駅：西武池袋線「江古田駅」
 
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#飲食店