竹岡式らーめん＠ニュータッチカップ麺
ＧＷいかがお過ごしですか？
１０連休という羨ましい方もいるようですが、
私はいつもと何ら変わらず普段通り仕事をしております。
本日の昼食はコンビニで見つけた「竹岡式らーめん」のカップ麺。
竹岡式ラーメンといえば千葉県富津市の『梅乃家』
真っ黒な醤油スープはチャーシューの煮汁をお湯で割っただけ、
そして麺は生麺ではなく乾麺を使用。
分厚いチャーシューは柔らかくてジューシー、
薬味の玉葱の甘みと食感が心地良く、
思い出すだけで今すぐにでも食べに行きたくなります。
あえて味の評価は書かない事にしておきます（＾＾；
今年もまた「梅乃家」に訪問できるといいな～
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