八ツ手屋（やつでや）＠淡路町・小川町
天ぷらの老舗店『八ツ手屋』に訪問。
情緒溢れる佇まいのこちら『八ツ手屋』の創業は大正３年。
店内にはゴマ油のイイ香りが漂います
未確認ですが天丼（中）と（上）の違いは、
「海老の大きさ」「かき揚のイカが（中）はゲソ、（上）は身」、
そして「（上）には大葉など野菜の天ぷらが１品付く」
ちなみにこの日はアスパラでした。
「天丼（上） １０００円」
伝統的な江戸前天ぷらの「天丼」
甘辛いタレと胡麻油が染み込んだ天ぷらは、
サックサクというよりはしっとりとした食感。
衣の中にはプリッとした熱々の海老、
イカ入りのかき揚も美味いですね～
もちろん甘辛いタレと御飯の相性もバッチリ
大正～昭和の風情が色濃く残る落ち着いた店内
その中で頂く文化遺産的な「天丼」は、
老舗の魅力が溢れる素敵な１杯でした
ごちそうさま
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『八ツ手屋』＠
住所/東京都千代田区神田司町2-16
営業時間/11：00～14：00
住所/東京都千代田区神田司町2-16
営業時間/11：00～14：00
定休日/土日祝
最寄駅/東京メトロ丸ノ内線「淡路町」・都営新宿線「小川町」
最寄駅/東京メトロ丸ノ内線「淡路町」・都営新宿線「小川町」
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