創彩麺家 野の実＠東名高速 足柄ＳＡ（上り）
 
次女の西伊豆合宿の帰りに足柄ＳＡで休憩。
 
後続車が到着するまで時間があったので、
 
フードコート内の『創彩麺家 野の実』で１杯頂くことに
 
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ここ『創彩麺家 野の実』は、
 
創業明治27年の酒盗メーカー「しいの食品」と、
 
『支那そばや』の佐野実氏がコラボしたラーメン店。
 
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「焦がし香味GYU塩らぁ麺 ９００円」
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牛ベースのアッサリとした塩ラーメン。
 
少しビーフコンソメのような洋風感のあるスープは、
 
アッサリながらも焦がした牛脂を使った香味油の風味とコクが広がります。
 
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喉越しの良い中細自家製麺。
 
小麦の旨味と風味もしっかりと感じられ、
 
最後までのびる事なく食べられました。
 
 
ややパンチ不足な気もしますが、
 
丁寧に作られている印象は強く感じました。
 
わざわざ食べに行くまでではありませんが、
 
SAのラーメンとしてはレベルの高い１杯だと思いますし、
 
また足柄ＳＡに寄る事があれば他のメニューも試してみたいな。
 
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
＠『創彩麺家 野の実』＠
住所/ 静岡県御殿場市深沢1801-1 東名高速 足柄ＳＡ上り線内
営業時間/ 9：00-22：00
定休日/ 無休
 
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#飲食店