熱血らーめん 遊びじゃネェんだょ！＠上溝・相模原（閉店）
１度訪問したいと思っていた相模原の『熱血らーめん 遊びじゃネェんだょ！』
我家からは電車を乗り継ぎ約２時間ほど要する為、
なかなか訪問が実現できず先延ばしになっていました。
しかしその『熱血らーめん 遊びじゃネェんだょ！』が、
８月２７日をもって閉店してしまうとの情報が入り、
何とか予定をやり繰りして閉店前日の２６日に訪問して来ました。
最寄駅はＪＲ相模線「上溝」ですが、
私は小田急線から町田経由でＪＲ横浜線の「相模原」からアクセス。
駅からはのんびり歩いても３０分弱くらいでした。
熱血らーめん 遊びじゃネェんだょ！
開業は２００９年９月。
京都出身の店主が提供する京都ラーメンのお店。
京都ラーメンと言えば「味の濃い濃厚スープに色白の低加水麺」
メニューは「熱血豚骨」と「熱血醤油」の２本立てで、
豚骨100％「熱血豚骨」は京都の『無鉄砲』
豚骨鶏ガラの「熱血醤油」は京都の『杉千代』を意識したそうで、
メインメニューは「豚骨醤油」とのこと。
「熱血醤油 ６５０円＋味玉 １００円＋ミニチャーハンセット ２５０円」
豚骨に鶏ガラをブレンドしたやや濃厚なスープ。
背脂が載った濃口の醤油味。
キレもあって何よりバランスがいいと思います
麺は色白で低加水の中細ストレート麺。
スープとの相性も非常に良くて「菅野製麺」の木箱がありました。
ラーメンの丼で提供されるミニチャーハン。
醤油ダレで炒めているので味はやや濃い目ですが、
実に香ばしくて美味しいチャーハンですね～
ミニじゃなくて普通のサイズでも良かったなぁ～
久しぶりに美味しい京都ラーメンを堪能
首都圏で京都ラーメンを提供するお店に中でも、
間違いなく屈指の美味しいお店でした
閉店してしまうのは残念ですが、
これだけの美味さを引き出す店主であれば、
また必ず何処かで復活するのでしょうね。
できればもう少し近場だと嬉しいんだけどな
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『熱血らーめん 遊びじゃネェんだょ！（閉店）』＠
住所/ 神奈川県相模原市中央区横山4-24-12
営業時間/ 11：30-15：00 19：00-23：00
定休日/ 水曜
住所/ 神奈川県相模原市中央区横山4-24-12
営業時間/ 11：30-15：00 19：00-23：00
定休日/ 水曜
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