丸福＠荻窪
この日は荻窪での所用があり
１杯食べて行く事に。
１杯食べて行く事に。ただ時間があまりなく駅前近辺のお店を模索。
『春木屋』に向うも外待ち数名で断念。
そこで駅方面に戻り空きのあった『丸福』に訪問。
昔からラーメン激戦区と称された荻窪。
現在も人気店の『春木屋』と肩を並べる行列店だったのが『丸福』
記憶が定かではありませんが、
『丸福』はオリジナルで本家と呼ばれた白看板のお店と
同名で黄色い看板の分家の２種類が存在していました。
双方は血縁関係でありながら本店=支店などの繋がりはなく、
様々な事情があったようで同じ店名で別々の店舗が出来たと言われています。
しかし本家と呼ばれた『丸福』は１０年ほど前に諸事情により閉店してしまい、
現在は分家と呼ばれた黄色い看板のお店が残っています。
丸福
「ワンタン麺 ８００円＋味玉 １００円」
鶏ガラと魚介のやや濃い色をした醤油スープ。
見た目の色よりはスッキリとした味わいで、
今はなき『漢珍亭』にも近いものを感じます。
『漢珍亭』よりかは出汁感と醤油ダレが強めでコクがあります。
やや柔らかめの中細麺は優しい口当たり。
薄皮に包まれたジューシーなワンタンがタップリ。
ハードな硬茹での味玉は噛み応えがあります。
同じ荻窪でも『春木屋』とはまた違う味わいの１杯。
比較的に年配客が目立つ荻窪ラーメンの老舗店。
今後も長きに渡って頑張って欲しいですね。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『丸福』＠
住所/東京都杉並区上荻1-6-1
営業時間/11：00-15：00 17：00-22：00
住所/東京都杉並区上荻1-6-1
営業時間/11：00-15：00 17：00-22：00
定休日/火曜
最寄駅/各線「荻窪」
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