中華そば ふくもり＠駒沢大学
『中華そば ふくもり』に訪問。
ご存知『せたが屋』系列のお店でオープンは2006年12月。
中華そば ふくもり
「肉つけめん １０００円」
濃厚な煮干し出汁が味わえるつけ汁。
甘辛酸は控えめで魚粉のザラつきをバッチリと感じる舌触り。
オープン当初は重厚で驚いた濃厚スープも今となってはごく普通。
それでもこの手のスープを久しぶりに食べたせいか、
逆に新鮮に感じちゃったりして（＾＾；
麺はツルっとした喉越しと弾力を兼ね備えた太麺。
こちらも当初はうどんのような極太麺と言われてましたが、
今となっては極普通の太さになっちゃいましたね（＾＾；
ですがスープの絡みもよく食べ応えのある麺です。
最後にスープ割りを頂いてしっかり完食。
目新しさはありませんが、
しっかりと美味さは維持されているなと感じました。
「塩中華」や「カレーライス」も食べてみたい。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい
＠『中華そば ふくもり』＠
住所/東京都世田谷区野沢4-9-18
住所/東京都世田谷区野沢4-9-18
営業時間/11：30-15：00 18：00-24：00 土日11：30-16：30
定休日/木曜（※2014年10月から）
最寄駅/東急田園都市線「駒沢大学」
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