坂本屋＠西荻窪
 
以前から１度訪問してみたかった西荻窪の『坂本屋』に訪問。
 
先日も何かの番組で紹介されていたのを見て伺う事に。
 
坂本屋
イメージ 1
 
店頭にはメニューサンプルの飾られたショーケースが置かれた大衆食堂『坂本屋』
 
こちらは料理評論家の山本益博氏が西荻名物と称する絶品「かつ丼」が有名。
 
イメージ 2
 
イメージ 3
 
メニューは麺類や定食などバラエティーで豊富なラインナップなのですが、
 
私を含め開店と同時に入った全ての客が「かつ丼」を注文
 
「かつ丼」率100％ってのも凄いですね
 
 
カツを揚げるのは御主人が担当。
 
そして揚げたてのカツを女将さんが手際よく小鍋で仕上げていきます。
 
「かつ丼 ８００円」
イメージ 4
 
イメージ 5
 
揚げ立てのカツ・玉子のとじ加減・やや甘めの割り下の量も丁度いい。
 
グリンピースの緑も懐かしさを感じて映えますね。
 
カツは肉厚ではありませんが肉感もしっかりとあります。
 
味がしっかり染み込んだ白飯も
 
やっぱり揚げ立てを玉子でとじた「かつ丼」はイイですね～
 
 
山本益博氏は「電車に乗ってまで食べにいくほどの「カツ丼」ではありません」
 
「ましてや行列してまで味わう「カツ丼」でもありません」と記されています。
 
確かに美味しいです。
 
しかし絶賛するほどではありません。
 
ブランド肉を使っているわけでもないしCP的にも普通ですが、
 
庶民的でガッツリかき込みたくなる「かつ丼」て久しく食べてなかったな。
 
心のこもった美味しい西荻窪名物でした
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい
 
 
＠『坂本屋』＠
住所/東京都杉並区西荻北3-31-16
営業時間/11：30-15：00 17：00-20：30
定休日/日・月
最寄駅/各線「西荻窪」
 
http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_bla.gif←気が向いたらポチッとお願いします
タグ ：
#飲食店