歌舞伎そば@東銀座
 
この日は気になっていた新店に向かうつもりで家を出たのですが、
 
あまりの暑さに気持ちが折れてしまい予定変更(^^;
 
冷たい蕎麦でも頂こうかなと東銀座の『歌舞伎そば』へ
 
 
 
歌舞伎座場外の食事処として長い歴史を誇る老舗『歌舞伎そば』
 
現在は歌舞伎座の真裏に店を構えていますが、
 
建て替え以前は正面敷地内で営業していました。
 
歌舞伎そば
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歌舞伎座の真裏とはいえ賑やかな表通りとは間逆の落ち着き。
 
間口も狭く目立つお店ではありません。
 
うなぎの寝床の様な細長い店内も10席ほどのL字型カウンター席のみ。
 
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コップには「歌舞伎座」の文字
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「もりかき揚げ(大盛) 540円」
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揚げたての「かき揚げ」は大胆にバキバキと5等分して盛り付け。
 
 
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プリッとした蕎麦は角が立ち少し太め。
 
カツオの効いた甘辛いつゆとの相性バッチリ
 
つゆに浸して食べるカリカリのかき揚げも美味い
 

麺量は並で150gほどで大盛だとその1.5倍くらいかと。
 
ちなみに大盛の食券2枚で特盛の注文が可能らしい(^^
 
 
蕎麦自体は特別なものではありませんが、
 
値段からは信じられないクオリティですし粋な感じもいいですね。
 
伝統の味を楽しみました。
 
歌舞伎役者さんも時々現れるようですよ。
 
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
@『歌舞伎そば』@
住所/東京都中央区銀座4-12-2
営業時間/11:00-18:30(L.o.18:15)
定休日/土日祝
最寄駅/各線「東銀座」
 
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