志奈そば 田なか second＠末広町
１年ぶりに『志奈そば 田なか second』へ
注文は未食の「アジ煮干し塩中華そば」を中盛にして味玉もトッピング。
「アジ煮干し塩中華そば(中盛)+味玉 930円」
黄金色に輝く綺麗なスープ。
丸鶏のコクと魚介の旨味が口の中でじ～んわりと広がる
角のない塩味もまろやかで美味しいですね～(^^♪
平打ち気味の中細麺は滑らかな口当たりで、
パツンと歯切れが良く啜り心地もいいですね。
素材の旨味を丁寧に抽出した芳醇なスープ。
サッパリですが味わい深い美味しい１杯でした
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『志奈そば 田なか second』＠
[住所] 東京都千代田区外神田3-4-1
[住所] 東京都千代田区外神田3-4-1
[営業時間] 11：00-15：00 17：00-20：45
土曜11：00-20：45 日曜11：00-18：00
[定休日] 月曜
[最寄駅] 東京メトロ銀座線「末広町」
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