松沢屋＠大崎

とあるラーメン業界の方から「１度行ってみては？」と勧められ、

訪問機会を伺っていた大崎の『松沢屋』へ

松沢屋
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初訪問の一人客には何とも入りづらいアウェー感のある外観

しかし店内に入るとそんな心配は一気に吹き飛び、

昭和の世界にタイムスリップした様なアットホームな雰囲気に包まれます。


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席に座り一人でも安心する温かみを感じホッとしたところで・・・

「とりあえずビールと手作り餃子下さい」

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餃子の皮は少し厚めで中にはタップリの餡。

手作り感が伝わってきて肉汁もジューシー

胡麻油の風味もイイ感じ♪

ルービーのお供にもピッタリ

この後に予定がなければ単品メニューを追加して飲んで行きたい


「ワンタンメン 700円」
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スープは鶏ガラベースだろうか？

醤油と塩気は控えめでサッパリとしているけど、

醤油自体の味とコクがしっかり出ており物足りなさを感じさせない。

何でだろう？初めて来たお店なのに初めて食べた感じがしない・・・

懐かしいなぁ～そんな味わいのラーメンです


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しなやかな中細麺もこのスープにピッタリ。

味付けの濃いチャーシューもいいアクセントに。

モチモチのワンタンもタップリで食べ応えあり。


ノスタルジックな雰囲気の中で食べる昔ながらの美味しい中華そば。

派手さはないけど家庭的で落ち着くイイお店でした。


それにしてもお隣が食べていたカツ丼がメチャ美味そうだったなぁ～

生姜焼き定食も良さげだったしカレーライスも・・・

こういうお店は何でも美味く感じちゃうんだよなぁ～

ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
 
 
 ＠『松沢屋』＠
[住所] 東京都品川区西品川3-7-8
[営業時間] 11:00～15:00 17:00～21:00 
[定休日] 日曜　※営業時間・定休日は未確認
[最寄駅] 各線「大崎」
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