えぞ菊 御徒町店＠御徒町
上野での買い物を済ませ少し遅めのランチ。
とは言え時間があまりなくて近くの『えぞ菊 御徒町店』へ
調べてみたら約6年ぶりに訪問でした。
お店の近くには何度も来てるんですけどね（＾＾；
えぞ菊 御徒町店
昭和43年開業の札幌味噌ラーメン専門店『えぞ菊』
２～30年ほど前、味噌ラーメンといえば『えぞ菊』という存在で、
当時は挽肉とモヤシを炒めてスープを入れる札幌式は東京では珍しく、
ニンニクが入り濃厚味噌ラーメンと称されました。
高田馬場の明治通りにあった『えぞ菊 本店』は、
残念ながら2012年10月に閉店してしまいましたが、
こちら御徒町店と早稲田の戸塚店が現在も営業しています。
注文は「餃子３コセットの味噌ラーメン」
平日のライスサービスは残念ながら売切れでした（＞＜
「味噌・餃子３コセット 950円」
豚骨野菜ベースのスープと特製のブレンド味噌を合わせ、
程よくニンニクを効かせた味噌ラーメン。
黄色い縮れ麺との相性もバッチリ。
昨今の濃厚な物に比べるてしまうとアッサリで、
若い人には物足りなさを感じてしまうだろけど、
昭和生まれの人間とって味噌ラーメンと言えばこの味。
食べると何処かホッとするんですよね～
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『えぞ菊 御徒町店』＠
[住所] 東京都台東区上野5-20-4
[営業時間] 11:00～翌4:00
[定休日] 月曜(祝日の場合は翌火曜)
[最寄駅] ＪＲ線「御徒町」
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