レストラン サカキ＠宝町
この日のランチは以前から訪問してみたかった『レストラン サカキ』
1951年創業の老舗洋食店で、
現在の4代目のご主人は四谷の老舗フレンチ『北島亭』で修行された方。
レストラン サカキ
こちらは平日の夜と土曜日はフレンチですが、
平日のランチは洋食がリーズナブルに頂けます。
注文は限定15食とされる「千葉県産林SPF豚のポークジンジャー」
それと岩手県陸前高田の「広田湾産カキフライ ２ヶ」
カキフライとなれば
麦酒を合わせて・・・
麦酒を合わせて・・・残念ながらこの日に限って運転が控えており泣く泣く断念
「千葉県産林SPF豚のポークジンジャー 1350円」
「広田湾産カキフライ(２ヶ) 400円」
千葉県産林SPF豚の厚切りポークジンジャー。
２５０ｇほどかな？結構なボリューム。
丁寧に筋切りされており程好い歯応えで軟らか。
ほんのり生姜が香るジンジャーソースはライスとの相性もバッチリ！
付け合わせは野菜の炒めとマッシュポテト。
特にマッシュポテトはバターがタップリでクリーミー、
素朴な芋の甘みとバターのリッチな甘みが最高。
具だくさんのコンソメスープも穏やかな味付けで美味しい。
岩手県陸前高田の広田湾産カキフライ。
まずは何もつけずにそのまま食べると、
噛むごとにカキの濃厚な旨味と塩味が出てきます。
もちろん自家製タルタルソースをつけても最高っス。
あ～麦酒が飲みたい
その分ライスをしっかりお代り
他のメニューも魅力的だし、
また機会を見て訪問したいですね。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『レストラン サカキ』＠
[住所] 東京都中央区京橋2-12-12
[営業時間] (洋食) 月～金 11:30～13:40(L.O)
(フレンチ) 土 12:00～13:30(L.O) 月～土 18:00～20:30(L.O)
[定休日] 日・祝・第2土曜昼
[最寄駅] 都営浅草線「宝町」
[お店のHP] http://www.r-sakaki.com/
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