BASSOドリルマン@椎名町・池袋
数年ぶりに『BASSOドリルマン』に訪問。
2007年6月『ゼットン』としてオープンし、2008年11月に店名変更した名店『BASSOドリルマン』が4月いっぱいで閉店するとの話が!?
何とか都合をつけて間に合いました

開店30分前の到着で前20名、開店時間には約40名以上の並び

BASSOドリルマン
注文は未食だった「ABURASSO(油そば)」を特製トッピング。
麺量が並盛り(200g)・中盛り(300g)と同料金なのでガッツリと中盛りで。
「特製ABURASSO(中盛り) 1050円」

麺は「あつもり」で提供される専用の太麺。
強いコシとモッチモチの食感が最高!
コクのある濃厚なタレとの相性も抜群で、
タレが麺に絡みまくり食べ応えも十分!
以前から麺には定評がありましたが、
「油そば」の麺も存在感があって素晴らしい

丁寧に炭火で炙られたチャーシューも香ばしく、
その出来栄えに思わず目を見張る。
最後に麺を少し残した状態でスープ割りを発注。
注がれたスープの風味と旨味が一気に広がりサッパリとイケる

大満足の完食です。

普段はあまり食べない「油そば」ですが、
麺・味・CP・・・久しぶりに美味しい「油そば」を食べました。
最後に間に合って本当に良かった~

またいつか復活営業を願ってます。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
@『BASSOドリルマン』@
※2018年4月30日現在
[住所] 東京都豊島区西池袋2-9-7
[営業時間] 11:30~15:30 18:00〜21:00
[定休日] 月曜(※祝日の場合は営業、翌日代休)
[営業時間] 11:30~15:30 18:00〜21:00
[定休日] 月曜(※祝日の場合は営業、翌日代休)
[最寄駅] 各線「椎名町」「池袋」
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