よもだそば 銀座店＠銀座
築地市場『若葉』で癒された後、
まだ余裕があったので『よもだそば 銀座店』に訪問。
日本橋に本店がある立ち食いそば屋さん。
よもだそば 銀座店
店頭の看板には「自家製麺とインドカレーの店」文字。
立ち食いそば屋でインドカレー？
実はここのカレーは自慢のそばつゆをベースに、
骨付き鶏モモ肉・炒め玉ねぎ・トマト・ヨーグルトなどを煮込み、
更にはクミンシードまで使用した本格的な自家製インドカレーを提供。
注文はお得な蕎麦とのセットも考えましたが、
２軒目でしたし今回は「よもだカレーライス」を単品で。
「よもだカレーライス 500円」
黄味がかったサラサラのインドカレー。
芳醇はスパイスの香りと独特の辛さが広がります。
隠し味のそばつゆ効果で和の風味も感じますね。
旨味もしっかり、スパイシーで美味しいなぁ～
スプーンで簡単にほぐれる骨付き鶏モモ肉。
味が染み込み柔らかジューシー。
立ち食いそば屋のカレーだからと侮ることなかれ。
クオリティーの高さにも驚きますが、
ワンコインで食べられるＣＰも素晴らしい。
次回はぜひ自家製蕎麦とのセットでね。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『よもだそば 銀座店』＠
[住所] 東京都中央区銀座4-3-2
[営業時間] 7:00～22:30
[定休日] 年中無休 ※元旦を除く？
[最寄駅] 各線「銀座」
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