日本橋 お多幸本店＠日本橋
この日のランチは『日本橋 お多幸本店』に訪問。
東京で「おでん」といえ『お多幸』と称されるほどの老舗名店。
1923年(大正12年)創業し、2002年7月に銀座5丁目から日本橋に移転。
日本橋 お多幸本店
『お多幸』の名物と言えば「とうめし」
「とうめし」とは茶飯の上にじっくりと煮込まれた豆腐を乗せて、
たっぷりとおでんのおつゆをかけた物で、
ランチタイムには開店前から行列ができるほどの人気です。
注文は迷わず「とうめし定食」
「とうめし定食 670円」
丼に盛られた茶飯の上には出汁色に染まった豆腐がドッカリと鎮座。
煮崩れしそうなくらい煮込まれたフワフワ豆腐。
鰹節と日高昆布を使用した秘伝の甘辛出汁が染み込み、
ご飯が進むように濃いめに味付けされています。
豆腐を崩しながらやや硬めに炊かれた茶飯と一緒に食べると、
トロ～リフワフワな豆腐がまるで卵かけご飯のようなに♪
食前は「豆腐でご飯が食べられるのか？」と思っていましたが、
『お多幸』の煮込み豆腐はご飯にピッタリで、
まさかここまでの美味しさだとは！
一緒に供される牛スジ・茹で玉子・大根のおでんも言う事なし。
蜆の味噌汁に大根サラダまで付き670円は日本橋とは思えないＣＰ。
創業以来、庶民に愛される味を守り続け今に伝える『日本橋 お多幸本店』
名物の「とうめし」は色々な意味で素晴らしい逸品でした。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『日本橋 お多幸本店』＠
[住所] 東京都中央区日本橋2-2-3
[営業時間] 11:30～14:00(L.O.13:30) 17:00～23:00(L.O.22:15)
土・祝 16:00～22:30(L.O.21:45)
[定休日] 日曜
[最寄駅] 東京メトロ各線「日本橋」
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