辛麺屋 一輪 池袋店＠池袋
『辛麺屋 一輪 池袋店』に訪問。
目黒・渋谷にも店舗を構える宮崎発祥のご当地麺「辛麺」を提供するお店。
辛麺屋 一輪 池袋店
基本メニューの「辛麺 850円」を注文し、
麺は「こんにゃく麺・中華麺・うどん・ごはん」から「こんにゃく麺」
辛さは５辛でもさほど辛くないと聞いていたので＋50円で10辛に。
もちろん無料サービスの半ライスもお願いしました。
「辛麺(10辛・こんにゃく麺) 900円」
ほどなくして登場した「辛麺」
唐辛子を入れて煮込んだ真っ赤なスープは、
とろみがあってニラと溶き卵がタップリ。
最初は「おっ！イイ～感じの辛さだな」と思いましたが、
食べ進めると辛さにも慣れ、溶き卵の効果でマイルドに。
麺はそば粉・小麦粉から出来た「こんにゃく麺」
細麺なのにプルプル・モチモチで新感覚の食感。
麺の下からはホクホクの粒ニンニクも登場！
麺を食べ終えたらスープに半ライスを投入！
卓上の「粉山椒」もいい味変になる。
チーズをトッピングしてもいいかもね。
宮崎で愛され続ける自慢のコク旨ピリ辛スープ。
「こんにゃく麺」もヘルシーで低カロリーだし、
油分も少なめだし唐辛子効果で汗かき＆脂肪燃焼も！
お店の方いわく10辛がいけるなら15辛も余裕だとの事。
次回はそれで行こうかな。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『辛麺屋 一輪 池袋店』＠
[住所] 東京都豊島区西池袋1-40-4
[営業時間] 12:00～翌4:00（L.O. 3:30)
[定休日] 無休
[最寄駅] 各線「池袋」
[公式HP] http://ichirin.jp/
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