東武ラーメン＠春日部
ちょいと野暮用で春日部まで。
朝食は春日部駅構内、東武アーバンパークライン(野田線)のホームにある立ち食いラーメン屋『東武ラーメン』で朝ラーと決めておりました。
駅ホームの立ち食いですが蕎麦やうどんは無くラーメンのみ。
味も醤油と塩のみだがバリエーションが豊富。
注文は名物？とされる「コロッケラーメン」の玉子付きをチョイス。
「コロッケ玉子ラーメン 670円」
クラシカルで綺麗な鶏ガラ醤油スープ。
しっかりと出汁がとられ旨味十分。
サッパリとした味わいが朝の胃袋にジワ～と沁みる。
このタイプのスープはついつい飲み干してしまうヤツだなぁ～
中細の縮れ麺もどこか懐かしさを感じるタイプ。
コシもあり優しいスープがよく絡み相性もバッチリ。
コロッケは冷凍ポイが大ぶりで芋もギッシリ詰まり甘みも十分。
醤油スープとの相性も良くライスが欲しい。
「コロッケラーメン」結構クセになる美味さでした。
もう一つの名物？とされる「天ぷらラーメン」も試してみたいし、
塩やつけ麺、冷し中華も気になるなぁ～
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい。
＠『東武ラーメン』＠
[住所] 埼玉県春日部市粕壁1-10-1「春日部駅 野田線7.8番線ホーム」
[営業時間] 7:45～22:00
[定休日] 無休
[営業時間] 7:45～22:00
[定休日] 無休
[最寄駅] 東武鉄道「春日部」
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