@ちー坊の放浪記@

ラーメンを中心に自由気ままに食べ歩記

2011年05月

日本橋 よし町＠新橋   「大勝軒」の屋号が付く店には幾つか流れが存在します。 良く知られる所だど「東池袋系」「永福系」「丸長系」「人形町系」の４系統。   2010年9月オープンのこちら『日本橋 よし町』は人形町系大勝軒のお店。   詳しい流れは由緒書きの画 ...

一寸亭＠千駄木       こちらはNHK連続ドラマ小説「ひまわり」の舞台となったお店。   場所は谷中銀座商店街のメイン通りから路地に入ってすぐ。   注文は人気の「モヤシソバ」にしました。   「モヤシソバ ￥７５０」   熱々の餡がた ...

麺と酒肴処　壱幹、＠六本木     こちらは麻布の和食料理店「和楽惚」の店主によるラーメン店。   基本メニューは動物系は一切使用せずに、   魚のアラでとった魚骨スープの「魚骨 塩らーめん」。   日によって魚の種類は違うようですが、   メイン ...

熱燗が飲みたくなるとは（＾＾；   ここ２、３日また急に寒くなりましたね   せっかく仕舞い込んだ冬物のスエットをまた引っ張り出しちゃいました     昨夜の晩酌も思わず熱燗を       明日は暖かいようですが、   またすぐに天気は下り坂のようです ...

奥州白河ラーメン ○政（まるまさ）＠平井   江戸川区平井に白河ラーメンのお店があるとの情報を得たので、   先日ＵＰした「麺 えどや」に行く前に訪問してみました。   奥州白河ラーメン ○政（まるまさ）       「つけ麺（並盛） ￥７５ ...

麺 えどや＠小岩   所用で小岩に出掛けたので、   宿題店だった「麺 えどや」に訪問。       基本は醤油味の「ラーメン」と「つけ麺」で、   そこに味玉やチャーシューなどのトッピングを足すスタイル。   「玉子ラーメン ￥７５０」   ...

即席ビビンバ   晩酌後に何となく小腹が空いたので、   ちょうど冷蔵庫にナムルの盛り合わせを使って、   即席のビビンバを作っちゃいました   挽肉をパパッと炒め   目玉焼きもサクッと焼き   即席ビビンバの完成     良～く混ぜ混ぜして ...

自家製麺 織恩（orion）＠東大前   昨年の９月にオープンした『自家製麺 織恩』へ訪問。         こちらは石垣島の素材と自家製麺にこだわったお店。       「石垣の塩つけそば（並盛） ￥７８０」   つけ汁は豚骨ベースに石垣島 ...

二代目 にゃがにゃが亭＠三河島   昨年１２月オープンの「二代目 にゃがにゃが亭」の訪問。   店主は行徳・一之江にある「にゃがにゃが亭」のご子息。   本家はコッテリ豚骨系ですが、   こちらは全く違う白河系中華そばを提供。   しかも店主は白河の名店「 ...

朝マック   何年ぶりかで朝マック   しかも２日連続で   １日目   ２日目   たまには朝マックもイイもんだなぁ～   そう言えば今日から「メガマック」だ     http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_bla.gif←気が向いたらポチッとお願 ...

札幌ラーメン どさん子 八重洲店＠東京   『札幌ラーメン どさん子 八重洲店』が本日５月１２日にオープン。   それに伴い昨夜ラーメンバンク主催の試食会が行われ、   幸運にも当選したので行ってまいりました。       「札幌ラーメンどさん子」 ...

豚キムチ     確か５月１日の画像。   １軒目だけでは物足りず、   ふらりと寄った近所の中華屋で「豚キムチと酎ハイ」。   〆にオンザライス       この２軒目が良くないのは分かっちゃいるんだけどね～   ごちそうさま。     http:// ...

凡凡ハウス＠稲荷町   営業日や営業時間が限られていて、   なかなか訪問できない店ってありますよね。   今回はそんな条件の為に未訪問だったお店に訪問して来ました。     赤湯ラーメンのお店と言えば山形の『龍上海』が有名ですが、   その赤湯ラーメン ...

明日から再開？！   いよいよＧＷも最終日。   今年は近場で過ごす人達が多かったようですね。   自分は５月２日だけの休みで、   食べ歩きにも行く時間も取れませんでした   その為にＧＷ期間中はストックしていたカップ麺で我慢です     「東池袋大 ...

麺処 ＭＡＺＥＲＵ＠秋葉原   秋葉原に今年２月開店した「麺処 ＭＡＺＥＲＵ」へ訪問。   しかしこちらへ訪問するのに、   事前に情報が無ければ店を発見出来るかどうか・・・と言う立地     秋葉原の駅前とは言え店はこの雑居ビル駐車場の奥   なかなか ...

「頑者」を作るだけ・・・   カミさんと次女が近所のスーパーで買って来ました。       「調理担当はパパね」     ちょうど前の日に作った味玉もあったしサクッと作っちゃいますかね       えっ、茹で時間９分   時間かけすぎでしょ   ...

月と鼈(すっぽん)＠新橋   新橋に昨年の９月オープンした「月と鼈(すっぽん)」に訪問。   煮干しを効かせたつけ麺と中華そばを提供しているとの事で、   どちらかと言えば煮干し好きの自分なので、   オープン当初から気になる存在でした。   月と鼈(すっぽん ...

豚のホルモン焼 大力＠亀有   久しぶりに「大力」行って来ました。   またご無沙汰してしまって・・・   マスターすみません   豚のホルモン焼 大力   まず「ハラミ刺し」と「レバ刺し」は外せません         マスターのお勧め ...

↑このページのトップヘ