天亀そば 荻窪店＠荻窪   『中華そば 丸信』の後にもう１軒。   荻窪駅近くの『天亀そば 荻窪店』に訪問。   よくある駅前の立ち食い蕎麦屋なんですが、   ここのラーメンが美味しいと評判だったので、   以前から気になっていたんですよね～   お店の前は ...

中華そば 丸信＠荻窪   半年ぶりに荻窪へ   行ったつもりでいた『中華そば 丸信』に訪問。     ここから少し話が長くなりますが、   『中華そば 丸信』の創業は昭和24年。   現在は若い３代目がお店を任されていますが、   ルーツは同じ荻窪に昭和２ ...

ラーメン 巌哲＠早稲田   今年４月オープンの『ラーメン 巌哲』に訪問。   店主は大阪府豊中市の名店『麺哲』で長年店長をされてた方とか。   ラーメン 巌哲         基本はメニューの先頭にもなっている「醤油」ですが、   「鮪塩 ...

ラーメン二郎 三田本店＠三田   もう何年ぶりか忘れたくらい久々に聖地『ラーメン二郎 三田本店』に訪問。     到着したのは８時４５分。   さすがにこの時間では並びはありませんね。   「ラーメン」の食券を購入してすんなりと着席。   最初は「ヤサ ...

トーフラーメン 幸楊＠西浦和   長年の宿題店だった『トーフラーメン幸楊』に訪問。   オープンは２００２年６月。   ラーメンの上に麻婆豆腐のような豆腐と挽き肉の餡がのる「トーフラーメン」が名物。   トーフラーメン 幸楊   豆腐ラーメンの ...

中華そば 葉山＠牛込柳町   今年10月オープンの『中華そば 葉山』に訪問。   注文ごとに麺を青竹で打ってから提供するという事で気になってました。   中華そば 葉山   店内はカウンター3席と2人卓×2とこぢんまり。   カウンターや棚などはたぶん ...

麺家 いし川＠内幸町・御成門   この日は「勤労感謝の日」振替休日。   せっかくの祝日だというのに新橋での所用   その前に腹ごしらえをとお店を検索するも、   祝日の新橋となるとサラリーマンが少ないためか休みのお店が多いですね・・・   そこでＨＩＴし ...