福の神食堂＠秋葉原・末広町   限定メニューの冷やし狙いで『福の神食堂』に訪問。   福の神食堂   オープンは2011年2月。   こちらのご主人は長年『一風堂』に勤務されていた方ですが、   出身先とは全く違う大山鶏と花カツオ・魚介などを使ったメニュー ...

にぼっしー 中華そば家＠四谷三丁目   4月22日オープンの『にぼっしー 中華そば家』に訪問。 薫製居酒屋『煙人(えんじん)』のランチタイムに間借り営業で、   新宿歌舞伎町にあった『我竜冥心』などを手掛けた店主さんによるお店。   『我竜冥心』は結局未訪問 ...

鯛塩そば 灯花＠曙橋・四谷三丁目   4月27日オープンの『鯛塩そば 灯花』に訪問。 すぐ近くにある『塩つけ麺 灯花』が手掛けるお店。   「塩つけ麺 灯花」の記事/http://blogs.yahoo.co.jp/chiharu0122akane0409/68869507.html   鯛塩そば 灯花     ...

麺や 金時＠江古田   練馬の『RAMEN GOTTSU』からの連食で江古田の『麺や 金時』に訪問。   散歩がてら歩くこと３０分ほどで到着。     千葉県銚子の人気店だった『中華麺房 幸貴（さちき）』が、   『麺や 金時』として江古田に移転したのが2012年3月。   ...

RAMEN GOTTSU＠練馬   2013年3月のオープン当初から気になっていた『RAMEN GOTTSU』にようやく訪問。 店主は『渡なべ@高田馬場』のご出身。   RAMEN GOTTSU         初訪問なので無難に基本メニューの「らーめん」を注文。   それにトッピン ...