田中そば本店＠六町

2020年05月28日 22:34

約１０年ぶりに足立区六町の『田中そば本店』に訪問。　2008年12月オープンのこちらは、博多長浜ラーメンの名店『田中商店＠六町』の姉妹店で、今回はカミさんと次女も同行です。自分と次女は「山形辛みそ」、カミさんは基本メニューの「中華そば」を玉子入りで、更に「スパ ...

らーめん桔梗と空＠西新井

2020年05月21日 12:57

西新井の『らーめん桔梗と空』に訪問。　2019年4月にオープンしたこちらの店主さんは『麺巧潮＠淡路町』の出身だそうだ。基本メニューと思われる「桔梗淡麗醤油らーめん 800円」を味玉トッピングで注文。程なくして提供された「桔梗淡麗醤油らーめん＋味玉」　色濃い醤油 ...

2020年05月14日 15:18

竹ノ塚の『煮干し中華そば山形屋』に訪問。　2019年2月にオープンしたこちらの店主は山形県酒田市出身で、山形の超有名店である『ケンチャンラーメン』のインスパイアメニューを提供するお店。注文は基本メニューとされる「中華そば」　さらに食券機の隣には、醤油の濃さ・ ...

2020年05月13日 13:50

綾瀬の『陽はまたのぼる』に訪問。　2017年4月にオープンしたこちらの店主は、煮干し中華そばの人気店『麺処晴＠入谷』のご出身。　オープン当初から気になってはいましたが、自宅からも近いこともあり、いつでも訪問できるなと・・・気が付けば3年も経ってました（＾＾；基 ...

2020年05月04日 18:33

以前に訪問したお店の蔵出しです。　この日は大森の『Homemade Ramen 麦苗』に初訪問。2016年4月にオープンした『Homemade Ramen 麦苗』　こちらは行列必死の超人気店のため、事前に1度訪問し店頭に置かれたウェイティングボードに名前を記入し、再び指定された集合時刻に戻 ...