緊急事態宣言が発令され食べ歩きの移動も範囲は限られますがなるべくクロスバイクで。　そんな中で訪問したのは昨年12月4日にオープンした西日暮里の『えどもんど』こちらは港区大門の人気店『中華そば いづる(未食)』の店主が手がける「二郎インスパイア系(富士丸リスペクト ...

恵比寿の『手打 親鶏中華そば 綾川』に訪問。　オープンは昨年12月23日。お店の説明書きによると「讃岐うどん発祥の地であり親鳥の名産地である香川県綾川町で生れ育ったチームが、東京のラーメン職人と出会い生まれた唯一無二の中華そば」との事。ラーメンメニューは潔く「 ...

12月15日、『麺や 一途』で美味しい1杯を頂いた後、徒歩で15分ほどにある不動前の『麺や ほころび』に訪問。2020年9月にオープンしたこちらは、不動前駅前の飲食店ビル２階にあるダイニングバーを借りて昼の間借り営業。　店主は人気名店『八雲＠池尻大橋』の出身。オープン ...

12月15日、武蔵小山の『麺や 一途』に訪問。2013年10月オープンのこちらはフレンチシェフのよるラーメン店。ラーメンメニューは豊富でアラカルトも多数ありハーフのラーメンが付く定食まである。　奥には個室もあり予約すればフレンチのコースも頂ける。　そんな中から屋号に ...

2021年の食べ始めは稲荷町の『支那そば大和 稲荷町店』に訪問。オープンは2017年3月。　店主は私も大好きなお店のひとつ『八雲＠池尻大橋』出身の方。メニュー構成も修業先とほぼ同じで、白醤油ベースの「白だし」黒醤油ベースの「黒だし」白と黒のブレンド「ミックス※注文 ...