木場は「タンギョウ(タンメン＆餃子セット)」の街として有名で、『宝家』『來々軒』『トナリ』の３店を「三大タンメン店」と言われており、今回は唯一未食だったお店『宝家』に訪問。こちら『宝家』は創業して70年近い歴史を持つお店。注文はタンギョウのセットとなる「Ａラ ...

所用でコチラ方面へ。　ランチは上石神井の『中華ソバ 燜tana(モンタナ) 上石神井店』に訪問。こちらはカレー店からリニューアルした『カリーつけ麺 モンタナ＠吉祥寺』の2号店。　オープンは2021年5月19日。注文は煮干し中華ソバとドライカレーの両方が楽しめる「煮干し中華 ...

高円寺の『らぁめん 山と樹(やまとき)』に訪問。こちらのオープンは2017年1月。　以前から訪問したかったのですが、なかなか訪問機会に恵まれず、気が付けば4年も経過していました（＾＾；注文はこの後にもう一軒予定していたので、無難に先頭メニューの「らぁめん 780円」を ...

九段下の『八咫烏』に訪問。こちらのオープンは2016年8月で、店主は独学での出店らしい。基本メニューは「黒(醤油)と「白(塩)」で、今回は発券機の先頭表記「TOKUSENRAMEN 黒 1150円」を注文。程なくして提供された「TOKUSENRAMEN 黒」　綺麗な清湯醤油スープは魚介出汁のみ ...