東京駅「東京ラーメンストリート」の『麺屋 ようすけ』に訪問。　こちらのオープンは2022年3月4日。　「ご当地ラーメンチャレンジ」と称した企画で、2021年7月15日〜2023年8月31日まで「ご当地ラーメンの名店」が1店舗・約3ヶ月半で入れ替わる。　第1弾『支那そばや（横浜市 ...

この日は孫も連れて家族で栃木までいちご狩りへ。いちご狩りの後の昼食は佐野ラーメン。　何軒かピックアップしていましが、小さな子供の事を考え行列店は泣く泣く諦め、座敷がありメニューが豊富だった『ラーメン 太七』に訪問。注文はそれぞれがバラバラで、自分は看板メニ ...

2月28日。 2年ぶりに『ラハメン ヤマン』の冬期限定「味噌らはめん」を食べに訪問。店頭にジャマイカ国旗がなびくこちらの店主はレゲエ好き。　屋号の「ヤマン」はジャマイカで「やぁ！」「はい、もちろん」の意味らしく、コンセプトは「和とジャマイカ（味と音楽）の融合」 ...

港区芝の『雲のきれま』に訪問。こちらは「かき氷」と「ラァ麺」を提供するお店。　現在は2/20からメニューを絞ってのプレオープン中。　３月以降にグランドオープンを予定していた模様ですが、まん延防止の延長に伴い4月以降に延期になったようです。基本的にラーメンは「鴨 ...

1月24日。　今年の元旦にオープンした新宿の『麺屋 翔 みそ処』に訪問。こちらは「麺屋 翔 本店」＝鶏・「麺屋 翔 みなと」＝鯛に次ぐ新ブランドで、屋号からも分かるように今回は味噌。基本の「みそらーめん 1000円」を注文し、LINEの公式アカウトを友達申請するともらえる ...