板橋区大山の『支那ソバ おさだ』に訪問。こちらのオープンは2021年12月20日。 店主は目黒の人気行列店『支那ソバ かづ屋』で修業された方。注文は「チャーシューワンタンメン」に「味付け玉子」をポチっと。程なくして提供された「チャーシューワンタンメン+味付け玉子」 ...
2022年03月
麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京
東京駅「東京ラーメンストリート」の『麺屋 ようすけ』に訪問。 こちらのオープンは2022年3月4日。 「ご当地ラーメンチャレンジ」と称した企画で、2021年7月15日〜2023年8月31日まで「ご当地ラーメンの名店」が1店舗・約3ヶ月半で入れ替わる。 第1弾『支那そばや(横浜市 ...
ラーメン 太七@佐野市堀米
この日は孫も連れて家族で栃木までいちご狩りへ。いちご狩りの後の昼食は佐野ラーメン。 何軒かピックアップしていましが、小さな子供の事を考え行列店は泣く泣く諦め、座敷がありメニューが豊富だった『ラーメン 太七』に訪問。注文はそれぞれがバラバラで、自分は看板メニ ...
ラハメン ヤマン@新桜台・江古田
2月28日。 2年ぶりに『ラハメン ヤマン』の冬期限定「味噌らはめん」を食べに訪問。店頭にジャマイカ国旗がなびくこちらの店主はレゲエ好き。 屋号の「ヤマン」はジャマイカで「やぁ!」「はい、もちろん」の意味らしく、コンセプトは「和とジャマイカ(味と音楽)の融合」 ...
雲のきれま@三田・芝公園
港区芝の『雲のきれま』に訪問。こちらは「かき氷」と「ラァ麺」を提供するお店。 現在は2/20からメニューを絞ってのプレオープン中。 3月以降にグランドオープンを予定していた模様ですが、まん延防止の延長に伴い4月以降に延期になったようです。基本的にラーメンは「鴨 ...
麺屋 翔 みそ処@新宿
1月24日。 今年の元旦にオープンした新宿の『麺屋 翔 みそ処』に訪問。こちらは「麺屋 翔 本店」=鶏・「麺屋 翔 みなと」=鯛に次ぐ新ブランドで、屋号からも分かるように今回は味噌。基本の「みそらーめん 1000円」を注文し、LINEの公式アカウトを友達申請するともらえる ...
瀬戸内いりこラーメン 古田島@神田
1月17日。 昨年6月にオープンした神田の『瀬戸内いりこラーメン 古田島』に訪問。こちらにオープンする前は神保町の居酒屋でランチタイム限定の二毛作店で提供。注文は1杯あたり150gの煮干しをすり潰して加え「煮干しを200%味わえる」という謳い文句に惹かれて「ゴクニボ ...