数年ぶりに飯田橋の『支那そば びぜん亭』に訪問。1976年(昭和54年)創業の「びぜん亭」は、じんわりと沁みる支那そばを提供するお店。 しかし長年に渡り親しまれてきた「びぜん亭」が2023年3月31日をもって閉店する事に。注文は「ちゃあしゅうめん+味付け玉子」そして提 ...
2022年12月
ラーメン宮郎@蒲田
蒲田の『ラーメン宮郎』に訪問。こちらのオープン2017年6月。 同じ蒲田にある人気店「煮干しつけ麺 宮元」が手掛ける二郎系インスパイアのお店。注文は二郎系には珍しい塩ラーメンにしようと思っていたので「塩ラーメン(ミニ)+うずら」。 無料トッピングは「ニンニク少 ...
魂の中華そば@上板橋
宿題店だった上板橋の『魂の中華そば』に訪問。こちらのオープンは2015年12月。 その内その内とお思いつつも延び延びになってしまっていたお店。ここの特徴として「中華そば」は東池袋大勝軒インスパイア系・「つけそば」は荻窪丸長テイストを提供。 注文は悩んだ末に「つ ...
ラーメン 珉珉(みんみん)@鐘ヶ淵
約6年ぶりに鐘ヶ淵の『ラーメン 珉珉(みんみん)』に訪問。創業が不明だが以前は夜24時くらいまで営業しており、若かりし頃には飲んだ後の締めに何回か来たことがあるが、現在は昼のみの営業になっていた。 「パーコーメン(塩)+薬味(ネギ)多め」をパーコー別皿で注文 ...
多来福@練馬
練馬の『多来福』に訪問。1965年創業のこちら「多来福」は、練馬駅から徒歩10分ほどにある町中華。麺類はもちろん一品料理や定食などのメニューも豊富だが、注文はお目当ての「名物のニラそば 800円」。 ちなみに「ニラそば」は、風邪気味の常連さんのために作ったメニュー ...
ajito ism(アジトイズム)@大井町
12月15日に閉店する大井町の『ajito ism(アジトイズム)』に訪問。こちらは2007年7月「ajito」としてオープンし、2013年5月に「ajito ism」と屋号を変えて同じ大井町に移転。 店主はイタリアンやフレンチを経験された方。注文は未食のつけ麺類も考えたが、結局は最後に食べ ...
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 赤坂店@赤坂
赤坂の『元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 赤坂店』に訪問。こちらのオープンは2022年5月。 三鷹の「スタミナ満点らーめん すず鬼」のFC1号店。注文は「スタ満ソバ+生玉子+まさお(うずら卵3個)+小ライス」、無料トッピングのニンニク・ショウガ・背脂は全てお願いした。 ...
手打麺祭 かめ囲@柴崎
柴崎の『手打麺祭 かめ囲』に訪問。こちらのオープンは2022年6月。 店主は「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」の出身。 場所は京王線「柴崎駅」から徒歩で5分ほどの国道20号線沿い。 開店15分前の到着で15名位の並び。「特製手打中華蕎麦(醤油)」に「ミニ気まぐれ肉ごはん」が ...