お目当てのお店に向かうとまたも臨時休業。 ん~最近よく臨休に当たるなぁ・・・(^^; そこで第2候補にしていた「とうきょうスカイツリー」近くの『麺屋 木ノ下』に訪問。こちらのオープンは2022年5月。 「支那そばや麺工房」の麺を使用するワンタンメンがお勧めという ...
2023年02月
there is ramen@荻窪
荻窪の『there is ramen』に訪問。こちらのオープンはープン2022年10月。 場所は荻窪駅から徒歩で約5分、人気行列店だった「迂直」の跡地。 「there is ramen」は「らぁめんがあります」という意味で、店主は「きたかた食堂(新橋・神保町)」「鴨to葱(上野)」「手打 親 ...
MENクライ@浜松町
浜松町の『MENクライ』に訪問。こちらは北品川にある人気行列店『中華そば 和渦 TOKYO』の2号店。 オープンは2021年2月8日ですが、昨年10月31日にスープ・麺・タレ・具材を変更して完全リニューアル。「特製醤油ラーメン」と「玉子かけごはん」を注文。そして提供された「特 ...
貝麺 みかわ@下北沢
下北沢の『貝麺 みかわ』に訪問。こちらのオープン2021年4月29日。 店主は福岡のホテルで日本料理店の料理長をされていた方。基本メニューとなる「中華そば(醤油・塩)」は「あさり・蛤・帆立」で炊き上げた貝白湯スープに牛骨を合わせた牛白湯で、塩は貝の風味を活かし、 ...
台湾料理 生駒@菊川・錦糸町
お目当てのお店に向かうも見事に臨時休業。 そんなこともあろうかと第2候補にしていたお店で、1度訪問してみたかった『台湾料理 生駒』に訪問。店名に「台湾料理」と入っているが、昼は麺類・飯物・定食のメニューが占める町中華仕様で、台湾料理などは夜がメインのようだ ...