丸の内ブリックスクエア B1Fの『らぁ麺すぎ本 丸の内店』に訪問。オープンは2025年1月28日。　「らぁ麺すぎ本」は2013年中野区鷺宮で創業し2020年横浜市青葉台に移転。　店主はラーメンの鬼と称された佐野実氏「支那そばや」最後のお弟子さんで、こちらは本店に次ぐ2号店。「 ...

所用で蒲田まで来たので、ランチは少し足を延ばして１度来てみたかった糀谷の『朋友（ぽんゆう）』に訪問。『朋友』の創業は1967年（昭和42）、2代目の店主も70歳を超える昭和の町中華。　以前から「五目チャーハン」で人気だったが、最近TVで紹介されたらしく更に人気だとか ...

数年ぶりに恵比寿の『手打 親鶏中華そば 綾川』に訪問。こちらのオープンは2020年12月で国産親鶏から摂られた鶏清湯醤油味の「親鶏中華そば」が看板メニュー。　しかし今回は高知県須崎市のご当地ラーメン「冬限定 鍋焼きらーめん」がお目当て。「鍋焼きらーめん」に「追い卵 ...

十数年ぶりに千歳船橋の『勢得』に訪問。　元々は2005年まで荒川区町屋で営業しており、2007年から千歳船橋の現店舗で再開。　町屋時代は近かったこともあり良く行っていたんですけどね。「得勢つけめん」を注文。程なくして着丼。　動物魚介のつけ汁、昔は濃厚に思えたが昨 ...

久しぶりに下北沢でゆっくり古着屋巡り。　そしてランチは数年ぶりに町中華の銘店『珉亭』へ訪問。ここの創業は1964年（昭和39）。　ど定番メニュー「ラーチャン」を注文。まずは先付け的にキムチのような「珉亭」のオリジナルの「辣白菜（ラーパーツァイ）」が出され、コレ ...

3月いっぱいで閉店する早稲田の『ラーメン巌哲』に訪問。オープンは2014年4月。　店主は大阪府豊中市の名店「麺哲」出身。未食だった大阪高井田風中華そばの「マルチョウそば（大）」を注文。　ちなみに高井田系とは東大阪市の高井田地域で食べらているご当地的なラーメン。 ...

池尻大橋の『宗楽』に訪問。　自分は距離的に変わらない中目黒駅からアクセス。老舗町中華『宗楽』の創業は1969年（昭和44）。麺類・定食類ともに豊富で目移りしてしまうが、麺類で１番人気とされる「カレーラーメン」を「焼豚チャーハン」セットで注文。登場した「焼豚チャ ...