松戸市稔台の『ラーメン ニュー松戸』に訪問。
元々は新松戸で営業していた『ラーメン ニュー松戸』ですが、2023年3月21日に現住所に移転オープン。
先頭メニューの「白醤油ラーメン」と「チャーシューご飯」を注文。
そして提供された「白醤油ラーメン」
透明感のある白醤油味の清湯スープ。 丸鶏・鶏ガラ・煮干し・昆布・節系などの旨味溢れる出汁に甘みのある白醤油ベースのタレが合わさり、淡麗無化調ながらもコク深く美味しさが広がる。
合わせる麺は数種の小麦を使用したこだわりの自家製中細ストレート麺。 しなやかで食感・風味ともに良く仕上がった麺に、デフォで3種類のチャーシューが入るコスパも嬉しい。 タレの効いたチャーシューご飯も美味しく頂き完食完飲。 醤油や塩も美味しそうだ。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい(^^;





ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい(^^;
@『ラーメン ニュー松戸』@
[住所] 千葉県松戸市稔台1-1-17
[RDB] https://ramendb.supleks.jp/s/147231.html
[食べログ] https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12057036/
[RDB] https://ramendb.supleks.jp/s/147231.html
[食べログ] https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12057036/
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