新橋の『ラーメン 三吉』に訪問。
こちらは銀座ナイン2号館の地下のあるカウンター10席の小さな店。

まずメニューを見て驚くのが、このご時世でラーメンが300円。 昔ながらの支那そばを追求しているという1杯がこの価格とは信じられないが、ラーメンだけでは申し訳ないので半炒飯との「ラーメンセット」を注文(それでも650円)
ラーメンはトッピングが少なく見た目は寂しいが、スープは鶏ガラ・豚骨出汁のあっさり正油味。 その味わいはインパクトこそないが、懐かしいさもありつつホッとする。
自家製の中細縮れ麺は不規則な縮れ具合の口当たりが面白い。 半炒飯もこれまた素朴な味わいで量もなかなか。 結構お腹いっぱいになり美味しく完飲完食。 餃子やカレーも試してみたい。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい(^^;





ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい(^^;
@『ラーメン 三吉』@
[住所] 東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2 B1F
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