神田の『栄屋ミルクホール』へ訪問。
こちらの創業は昭和20年。 80年の歴史を持つ「栄屋ミルクホール」は旧店舗の再開発に伴い3年前に現在の地に移転。
久しぶりだったのでマイ定番メニューの「ラーメン＆カレーセット（小）」を注文。
スープは鶏ガラや野菜などを煮込みチャーシューの煮汁を加えた清湯醤油味。 じんわりと優しく染み入る味わいは、郷愁にかられる昔ながらの醤油ラーメン。
そんなスープにクラシカルな中細縮れ麺がピッタリと合い、柔らかく煮込まれたチャーシューも美味。
老若男女と食べ手を選ばない穏やかな味わいのカレーライスにもホッとする。 美味しく完食。 やはりこう言う店でたまに癒されるのもいいものだ。
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
ごちそうさま。
※あくまでも個人的な味覚表現ですのでご容赦下さい（＾＾；
＠『栄屋ミルクホール』＠
[住所] 東京都千代田区神田多町2-2-2
[RDB]
[食べログ]
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